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至膳品牌依托专业强大的服务团队,科学完善的硬件配置,在餐饮行业快速发展,深耕北京、上海、广州、深圳等一线城市,业务版块遍布全国各地,麻辣足迹已拓展美国、西班牙、日本、澳大利亚等。至膳品牌通过专业团队进行了庞大的体系打造、品牌推广、渠道开拓、物流支持,形成一系列完整的解决方案,为旗下各大品牌创造利益最大化。

发展的翅膀——至膳品牌技术研发部

  • 分类:公司新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-01 17:34
  • 访问量:

【概要描述】至膳品牌技术研发部

发展的翅膀——至膳品牌技术研发部

【概要描述】至膳品牌技术研发部

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发展的翅膀——至膳品牌技术研发部

 

坚持对完美品质的追求,我们不断创新。至膳旗下各品牌从创立至今,不断推出独树一帜的新品爆品,离不开技术研发部门的付出与支持。

高效:专业的技术团队

深耕餐饮品牌管理多年,至膳品牌深知产品的革新升级是发展的重中之重,而高效的研发团队无疑是实现这一目标的先决条件。于是,自成立之日起,至膳品牌便组建成立了专业高效的技术研发部门,为运营和发展提供强有力的支撑与保障。多年来,技术研发部汇集了众多行业专家和顶尖人才,将经验与技术紧密结合,通过不断的实践与摸索,对产品搭建、新品研发、产品维护、精准品控等诸多方面进行优化和整合,建立起一套完善的研发流程和管理体系,为旗下各品牌提供了良好的产品服务。

赋能:完善的软硬件配置

随着旗下品牌的日益增加,技术研发部门面临市场和品类多元化的实际需求。为确保各品牌的日常需要,满足发展需求,部门不断的进行自我完善,在硬件配备上进行了大量投入,并不断进行更新换代,现有研发室规模及设备均处于业内领先地位。


根据企业发展战略,技术研发人员统一思想,以提升产品质量和稳定研发效率为目标,强化优化流程体系,不断增强科技化应用和技术实力;根据各品牌发展规划,着力特色创新,持续面向消费市场进行有针对性的产品研发;同时,始终遵循以顾客和市场需求为中心,以提升顾客满意度为宗旨,依据国家政策及法规,严守品控管理的底线,以确保食品安全及产品标准的落实执行。

驱动:厚积薄发

近一年来,为创新产品,技术研发部考察全国原料生产基地和食品加工等配套厂家共计上百个,进行了数十轮的深度调研消费市场,优化原有产品98个,研发新品96个;这些努力产生的成果,直接支持全国800余家品牌门店完成菜品更新,使得单店毛利率平均提升5%。

除此之外,为确保菜品出品的品质统一,技术研发部深入35个城市和区域,实地走访门店326家,通过现场帮扶等工作着力实现各类产品的标准化,为各品牌提供优质的全程服务,为消费者良好的用餐体验做出了自己的贡献。

 

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